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沖縄在来豚のアグー種を用いたハムです。
アグー種は独特の甘さとやわらかさがあり、
臭みがない非常に優れた肉質。
ほかの豚と比べて飼育に手間がかかり、
育てているところも少ないため「幻の豚」とさえ言われているのです。
 
天然のハーブを添加した飼料で育てたアグー豚を原料に、
これまた貴重な粟国の塩を使って10日間以上熟成させたこのハム。
すっごく美味しそうで、歳暮にぴったり。
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 |  Comment(1)  |  Trackback(0)  |  ブログ書くひと。

Comment

こんばんは^^

もうお歳暮選びの時期なのね。
はやいね〜(^^;)
ダイエーは良く利用してま〜す(笑)
みけ | URL |  【編集】

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